A Fa’ la Cosa Giusta! gli appuntamenti dedicati all’utilizzo consapevole del cibo

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Nata nel 2004 a Milano da un progetto della casa editrice Terre di mezzo, Fa’ la cosa giusta!, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, si prepara a vivere la sua dodicesima edizione dal 13 al 15 Marzo 2015 e si svolgerà presso i padiglioni 2 e 4 di Fieramilanocity.

fa-la-cosa-giusta-2015Fa’ la cosa giusta!, fin dalla sua prima edizione, ha come obiettivo quello di diffondere sul territorio nazionale le “buone pratiche” di consumo e produzione e di valorizzare le specificità e le eccellenze, in rete e in sinergia con il tessuto istituzionale, associativo e imprenditoriale locale.

 

Qui sono indicati alcuni appuntamenti dedicati all’utilizzo consapevole del cibo:

Lo spazio Cucina

spazio cucinaA Fa’ la cosa giusta! 2015, uno spazio allestito da Fossati Interni e Valcucine Monza ospiterà appuntamenti dedicati al cibo e laboratori per grandi e piccini.

Lo spazio Cucina a Fa’ la cosa giusta! 2015 Fossati Interni con Valcucine Monza, che propongono un nuovo modo consapevole di intendere l’ecodesign: riciclo, innovazione, progettazione partecipata.

Sono questi anche gli ingredienti delle esperienze che si alterneranno nello spazio Cucina di Fa’ la cosa giusta! con ospiti esperti.

Potete trovare l’intero programma delle tre giornate qui: Sito web Fa’ la cosa giusta!

Le nuove frontiere dell’acqua

Fa' la cosa giustaGli ospiti del Gruppo CAP a Fa’ la cosa Giusta! 2015 sabato 14 marzo dalle 10 alle 11 lo chef stellato Davide Oldani e la sociologa dei processi culturali Emanuela Mora.

Il titolo dell’incontro: Cultura, Cucina stellata e sostenibilità: le nuove frontiere dell’acqua.

Potete trovare la descrizione dell’incontro qui: sito web Fa’ la cosa giusta!

Nuovi stili antispreco

252x126_10766Due laboratori dedicati a questa tematica molto attuale: imparare a valorizzare i cibi attraverso l’essiccazione, con Lisa Casali e come adottare uno stile alimentare consapevole, con I Fil Food.

Potete trovare la descrizione di questi due laboratori qui: sito web Fa’ la cosa giusta!

 

Per conoscere in dettaglio tutti gli appuntamenti, i laboratori, spettacoli, appuntamenti per bambini e molto altro, potete andare sulla home di Fa’ la cosa giusta! 2015

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